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三浦市産大根で作るさっぱりチキンム

三浦市産大根で作るさっぱりチキンムの画像

Description

韓国でチキンを食べるときに必ずついてくる大根の漬物を三浦市産大根で作ってみました

材料 （4人分）

三浦市産大根
550ｇ
水
200ｍｌ
酢
100ｍｌ
砂糖
100ｇ
塩
小匙1

作り方

  1. 1

    三浦市産大根をさいの目切りする

  2. 2

    水・酢・砂糖・塩を混ぜ合わせてひと煮立ちする

  3. 3

    切った大根を瓶に入れ、２を加えて1日漬けたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三浦市はダイコンの産地として全国的に有名で、ここ数年、全国市町村別生産額順位で、絶えず１位か２位を誇っています。
レシピID : 7042898 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/24

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三浦市産大根で作るさっぱりチキンム
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