レンジで♪ 簡単ポークカレー
Description
沖縄県民のソウルフード、「ポークランチョンミート」を使った電子レンジで簡単にできちゃうカレーです♪
オキハム
材料
（２人分）
ランチョン de Cooking!
1/2パック
１個
２本
２個
カレー粉
大さじ２
1カップ
バター
10ｇ
コショウ
適量
2人分
作り方
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1
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いつものストックしておいたランチョン de Cooking!を使います！豚肉＆鶏肉が入ってますのでさっぱりとした味わい。
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2
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ボウルに2cm角に切ったポークランチョンミートとじゃがいも、アスパラを入れてラップをし、5分加熱します。
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3
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２にカレー粉、とまと、水を入れてラップをかけ2分、かき混ぜて2分加熱します。
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4
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3にバターをのせて熔かし、コショウをふり、ごはんと一緒にお皿に盛ります。
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コツ・ポイント
電子レンジだけで作れる簡単なゴロゴロカレー。
お好みのカレールウを使ってください。
お好みのカレールウを使ってください。
このレシピの生い立ち
ストックしておいたポークランチョンミートは、お肉やハムの代わりに使えるスグレモノ。カレー、シチュー、ロコモコ、ポーク玉子、沖縄そばのトッピングやお味噌汁の具材などいろいろ使えます。今日は電子レンジで簡単にできるカレーにアレンジ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
