鶏胸肉のグリル ラクックグランで
しましままままま
作り方
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1
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鶏胸肉に塩をまぶし1時間以上置く
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2
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キッチンペーパーで水分を拭き取りラクックグランに並べる。分厚い部分が真ん中側にくるように。
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3
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上から岩塩、黒胡椒を特に皮に多めに振り、上にローズマリーを置く
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4
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強火で8分、その後20分くらいそのまま中で放置
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5
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好きな大きさにカットして盛り付ける
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コツ・ポイント
皮に塩多めが好きです。
肉は冷蔵庫から1時間前には出して常温にすることで、8分で火が中まで入ります
肉は冷蔵庫から1時間前には出して常温にすることで、8分で火が中まで入ります
このレシピの生い立ち
鶏むねを簡単に美味しく
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しましままままま
