じゃがいもとひき肉の和え物②
みょんとも
作り方
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1
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じゃがいもを剥いて、6等分に切り水に浸しておく。
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2
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コンソメキューブを刻んで水100ccに溶かす。ケチャップ、ウスターソース、三温糖、塩を計る。
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3
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浸したじゃがいもを耐熱ボールに入れて、水200ccも入れてラップをして600wで14分加熱する。
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4
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フライパンに刻んだにんにくをオリーブオイルで熱し、ひき肉を炒める。
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5
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ひき肉に②を入れてよく混ぜる。
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6
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じゃがいもをザルで水分を捨てる。
⑤にじゃがいもを入れて5分程よく混ぜる。コショウを振る。
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7
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じゃがいもが調味料を吸って、ドロドロしたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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コツ・ポイント
14分レンジで加熱した時に完全にじゃがいもに火を通さないで、フライパンで混ぜながら調味料と一緒に火を通していきます。
このレシピの生い立ち
こどもの好きなケチャップ味のじゃがいも和えを作ってみました|'ᴗ')
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みょんとも
