(1-木)豆腐ハンバーグ
Description
1週目木曜のレシピ
節約固定献立制考え中
作り方
-
-
1
-
絹ごし豆腐300gはペースト状になるまで潰す
-
-
-
2
-
パン粉1カップを加え、よく混ぜる
-
-
-
3
-
玉ねぎ1/2個を微塵切りにする
-
-
-
4
-
②に挽き肉300g、卵1個、塩胡椒ナツメグ少々1/4ずつ、コンソメ小1を加え、粘りが出るまでよく混ぜる
-
-
-
5
-
玉ねぎをくわえて混ぜる
-
-
-
6
-
小判型に成形し真ん中をへこませる
-
-
-
7
-
フライパンを熱し、焼き目をつけ固め、ひっくり返す
-
-
-
8
-
裏面にも焼き目がついたら、水を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
水分が無くなるまで
-
-
-
9
-
串を刺して透明な汁が出たらお皿に盛り付ける。
-
-
-
10
-
お好みのソースをかけて完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫のコレステロールを下げたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
節約固定献立制考え中
