【主食・主菜・副菜】レンジで焼きそば

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Description

市販の焼きそばとレンジでできる簡単メニュー!
野菜たっぷり・適油・適塩!1皿でもV.O.S.メニューに♪

材料 (1人分)

焼きそば麺
1玉(150g程度)
カット野菜
120g
サラダ油
小さじ1
付属の焼きそばソース(粉末)
大さじ1(約4/5袋分)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    1人分の材料

  2. 2

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    耐熱皿にカット野菜、豚肉、めんの順でのせる。

  3. 3

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    サラダ油、水を振りかけて、ふんわりラップをする。
    レンジ(600w)で5分加熱する。

  4. 4

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    レンジから取り出し、そのまま30秒ほど放置して、蒸らす。その後よく混ぜる。

  5. 5

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    付属の粉末ソースの4/5袋分(大さじ1分(8g程度))を振りかけ、再度よく混ぜたら出来上がり。

  6. 6

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    「簡単☆大根の甘酢漬け」と組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。

  7. 7

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    【献立一食分の栄養価】
    エネルギー:471kcal
    たんぱく質:19.5g
    脂質:11.0g
    炭水化物:70.3g

  8. 8

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    【V.O.S.メニュー基準項目】
    野菜量:180g
    脂肪エネルギー比率:21%
    食塩相当量:3.0g

コツ・ポイント

■ソースをほんの少し(1/5程度)残して適塩に!
■物足りない場合は、こしょうや七味などの塩分の入っていないスパイスを。

●レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
●加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
 エネルギー:452kcal
 たんぱく質:19.3g
 脂質   :11.0g
 炭水化物 :60.3g
 食塩相当量:2.9g
レシピID : 7048199 公開日 : 22/02/28 更新日 : 23/10/11

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html

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