管理栄養士の～ブロッコリーとエビのサラダ

ブロッコリーは小房に分ける。むきえびは背わたを取る。

１をそれぞれゆでてざるにあげ、冷ましておく。

ボウルに
・マヨネーズ
・マスタード
・プレバランス
を混ぜる。
『プレバランス』がとろみになり全体をまとめてくれます。

器に盛り付けて完成です♪

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