バッタ・コオロギ4種の天ぷら
もしむしちゃんねる
作り方
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1
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飼育ケースから虫を取り出して，冷凍庫に入れて動かないようにします
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2
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天ぷら粉を水で溶きます
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3
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動かなくなった虫を溶いた天ぷら粉にくぐらせます
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4
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高温の油で1分強揚げます
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5
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塩で食べると，虫そのものの味が楽しめます。4種を食べ比べるのもよし。
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コツ・ポイント
揚げすぎると苦味が出るので焦げない程度にしましょう！
1分ほどで火が通ります。
ただし，万が一寄生虫，病原菌等がいるといけないので、生焼けで召し上がらないように。
また，甲殻類アレルギーをお持ちの方は念のため食用をお控えください。
1分ほどで火が通ります。
ただし，万が一寄生虫，病原菌等がいるといけないので、生焼けで召し上がらないように。
また，甲殻類アレルギーをお持ちの方は念のため食用をお控えください。
このレシピの生い立ち
竜田揚げが非常に美味しかったので，揚げ物ならおいしいだろうと思って天ぷらも作りました。虫そのもののうま味，風味が感じられて美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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