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にんじんを切り電子レンジで柔らかくなるまで温めて粗熱をとっておく。
ハンバーグのタネを作る。
サランラップの上にハンバーグのタネをひき、①のにんじんと、アスパラを乗せて巻く。
棒状にしたハンバーグを焼く。両面焼き色をつけ、しばらく蓋をして火を通す。ブラックペッパーをふる。
包丁で切り、ローストビーフのソースをかけて完成!