ノンバター✿ショコラケーキ✿
nyabo
作り方
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1
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型紙を用意します。油脂が入ってない生地なので、焼き上がり綺麗にはがれるためにクックパーで型取りします。
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2
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マーガリンをのり代わりに貼り付けていきます。
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3
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今回使った材料です。
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4
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袋に薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを入れシェイク！しておきます。
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5
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ボールに砂糖・ホイップクリームを測りいれ、角がたつまで泡立てていきます。オーブンを１８０度に余熱開始。
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6
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これくらい泡立てたら、卵２個を割り入れ、ハンドミキサーで全体が混ざる程度にざっと混ぜます。
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7
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４の粉類をふるいながら入れ、ゴムベラに代えて切るように混ぜ込んでいきます。
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8
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型に流しいれ、トントンと空気抜きをした後１８０度で５０分焼きます。焼き時間はオーブンにより違いますので加減してください。
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9
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焼きあがったら、ブランデー、湯、砂糖でシロップを作り、表面にぬります。
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10
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ラップをして乾燥しないようにします。冷蔵庫で保管すればしっとりしっかりした生地になるし、常温だとふんわり生地です。
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11
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カット面です。甘さ控えめなので、お好みで生クリームやジャムを添えてどうぞ！
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コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単チョコケーキです！
チョコチップを入れたり、ナッツを入れたり、ドライフルーツを入れたり、お好みで色々なアレンジを楽しんで下さい♪
チョコチップを入れたり、ナッツを入れたり、ドライフルーツを入れたり、お好みで色々なアレンジを楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるチョコレートケーキだけど、カロリーが気になる。。。だから低カロリーでフワフワの満足できるケーキを作って見ました。甘さも控えめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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