生姜風味の小松菜とにんじんの煮浸し
作り方
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1
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小松菜は茎を2センチ幅
葉を3センチ幅にきる。
にんじんは細切りにする。
油揚げは1センチ幅にきる。
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2
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フライパンに小松菜の茎とにんじんを入れ、水と顆粒だし、生姜を入れて火をつける。
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3
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沸騰したら葉と油揚げとめんつゆを入れて5分ほど煮る。
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4
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にんじんに火が通ったら火を止めて冷ます。
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5
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冷蔵庫で5日程度保存可能です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの煮浸しに大好きな生姜を入れました。