トンテキ丼 タレも進化しました
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作り方
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1
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豚カツ用の肉を包丁の裏でたたき、あらかじめ2cm間隔に切れ目を入れて焼く。
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2
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肉汁にニンニク、ケチャップ、オイスターソースを加え少し加熱して、肉を戻す。
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3
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丼にごはん、千切りキャベツ肉をのせてフライパンのタレを残らずかける。
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コツ・ポイント
肉をカットしてから焼くと肉が丸まらずタレも染みて美味しくたべれる。
このレシピの生い立ち
トンテキを食べるとタレが皿に残っていたので全部食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
