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手づくりアーモンドミルク

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Description

アーモンドミルク作ってみた

材料 （2~3杯分）

アーモンド
80g
水
400ml（お好みでアーモンドの4~6倍）

作り方

  1. 1

    写真

    アーモンドを水に半日以上浸水しておく

  2. 2

    写真

    浸した水をきり、ブレンダーに水を切ったアーモンド、アーモンドの4倍の水を入れる（このレシピでは320ml）

  3. 3

    写真

    白くなるまでブレンダーにかける（10秒くらい）

  4. 4

    写真

    3をこして、水80mlを足す（濃いのが好きなら足さなくても可）

  5. 5

    写真

    完成!
    数日で飲みきってください。　濾したアーモンドは水気を切ってケーキに入れる、クッキーのトッピング、そのまま食べても

コツ・ポイント

水を足しながらお好みの濃さに調整してください。今回はふるいで濾しましたが、細かいザル、ナッツバッグでも。
そのまま飲んでも、スムージーでも、料理にでも！

このレシピの生い立ち

オーツミルクが手づくりできるならアーモンドミルクもできるのではと思いまして
レシピID : 7050862 公開日 : 21/12/19 更新日 : 21/12/19

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手づくりアーモンドミルク
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