ラズベリーチーズケーキ
まくのうち
作り方
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1
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◇下準備◇クッキーは細かく砕く。型に紙を敷く。冷蔵庫に入ってる物は常温に出しておき、計量が必要な物は済ませておく。
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2
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◇ボトム◇クッキーと溶かしたマーガリンをビニールなどに入れてモミモミ。紙を敷いた型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておく。
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3
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◇フィリング◇チーズとチョコをボウルに入れて必要に応じてチン！グルグル良く混ぜる。砂糖以下コーンスターチまで順に加える。
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4
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そのつど良～く混ぜて滑らかになったら一度漉す。半解凍くらいになったラズベリーを加え混ぜる。（粒が半分程度残ってる状態）
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5
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２に４を流し１７０度で４０～５０分焼いて出来上がり。焦げ目をつけないように途中でアルミホイルをのせました。
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6
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網の上で冷ましてから型のまま冷蔵庫へ。完全に冷やしてから切るとキレイ☆
今回は半分を２ｃｍ角、半分をバータイプに。
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7
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ダースは４８ｇ、明治の板チョコは４５ｇ
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8
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上品に？お口の幅に合わせた、いつものバータイプ。
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コツ・ポイント
詳しい手順は写真付レシピ基本のチーズバー（３９９１４９）を参考にしてみて下さい。 お好みのベリーでOK♪ オレオボトムなら色がもっとキレイです☆ ひと晩おくと馴染んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
知人からベリー系のチーズバーをリクエストされたので、相性の良いホワイトチョコと合わせました。
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まくのうち
