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深さのある皿にたまごを割り入れ、黄身をすくい取る
白身にオリーブオイルとめんつゆを入れてよく溶く
茹でたパスタを入れ和える余熱で白身が固まってきたら
黄身をのせて出来上がり
かつお節をかけると美味しさアップ⤴