参鶏湯（サムゲタン）風スープ
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作り方
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1
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もち米、なつめ、クコの実をざっと水洗いする。
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2
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BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットに★の材料を入れる。
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3
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蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
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4
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アラームが鳴ったら、長ねぎとブラックペッパーをふりかける。
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コツ・ポイント
＊工程２の長ねぎ（青い部分）は、臭み消しと風味アップが目的。無ければ入れなくてOKです。
＊酒に「日本酒」ではなく、「料理酒」をつかう場合は、塩の分量を減らしてください。
＊酒に「日本酒」ではなく、「料理酒」をつかう場合は、塩の分量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
からだを温める働きがあるとされる温性食材を集めたスープです。
鶏肉・もち米・なつめはパワーチャージ、にんにく・生姜はデトックス、ねぎは寒さによる風邪の予防によいとされています。
鶏肉・もち米・なつめはパワーチャージ、にんにく・生姜はデトックス、ねぎは寒さによる風邪の予防によいとされています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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