わかやまみかんのチョコマフィンの画像

Description

簡単レシピでみかんの断面がかわいいおしゃれマフィン!みかんとチョコの風味がとってもおいしいです♪

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

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    板チョコを湯煎で溶かします。

  2. 2

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    ホットケーキミックス、牛乳、卵、1の板チョコを混ぜ合わせます。

  3. 3

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    マフィンカップにみかん2~3切れを入れ、上から2の生地を流し込みます。

  4. 4

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    半分に切ったみかんをトッピングし、170℃のオーブンで30分焼くとできあがり!

コツ・ポイント

みかんの断面が見えるように、トッピングする時はみかんが沈んでしまわないように気をつけてください。
焼き上がったら竹串を刺して焼き加減を確認し、生地が生っぽいようなら更に何分か焼いてください。

このレシピの生い立ち

和歌山県はみかんの収穫量が日本一!みかんの時期に簡単におやつが作れないかと思い、考えました。
レシピID : 7053528 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/24

このレシピの作者

和歌山県食品流通課
 果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。
 和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。
 和歌山県では、「おいしい!健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hitomiさん
アレンジしてしまいました 前から作っていたオレンジピールを入れました ナッツとキューブのチョコレートをそのまま入れてみました