小麦粉で作るパンケーキ!!の画像

Description

ホットケーキMIXを使わないパンケーキです!私が唯一家で作るお菓子なので、お菓子をあまり作らないパパも簡単なのでぜひ!!

材料 (4~5枚)

100g
砂糖
大さじ2
小さじ1と1/2
1個
150cc(寝かさない場合は100cc)
油(生地用)
大さじ1
油(焼く用)
適量

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。(ふるわなくても大丈夫です!)

  2. 2

    真ん中を少しへこまして、卵を入れて少し溶きます。

  3. 3

    牛乳を三回に分けて混ぜていきます。粉っぽさがなくなったら油を入れます。

  4. 4

    ラップして冷蔵庫に30分寝かせます。(時間がなければ牛乳を100に減らして④を飛ばして⑤へ!)

  5. 5

    フライパンに油(またはバター)を入れて、温まったら生地を入れて弱火で焼いていきます。

  6. 6

    泡がふつふつしてきたらひっくり返します。つまようじなどで刺して生地がつかなければ完成です。

コツ・ポイント

時間があれば30分寝かした方がふんわり仕上がります!甘さ控えめなので、小さいお子さんやオムレツ、ウインナーといったものでおしゃれな朝食でもおすすめです!
焼き方は自分のやり方や他の作り方で全然大丈夫です!

このレシピの生い立ち

家にホットケーキMIXはなく、自分自身甘いのが苦手で、家にお菓子のレシピ本にあったのを参考に、もう少し簡単にしてレシピを作りました!
普段はだいたい倍量にして冷凍しておきます。
解凍はレンジで600W、30秒を小まめにやっています!
レシピID : 7053701 公開日 : 22/01/31 更新日 : 22/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ともぞう1
ふわふわにできました(^^)
初れぽ
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bluena305
簡単!ふわふわ!美味しい✨✨ 2日連続で作っちゃいました😁