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赤ちゃんアジバーグ♡サババーグ

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Description

青魚を食べやすいよう、手掴みしやすいものを作りました。

材料 （作りやすい量）

アジまたは鯖のお刺身
1パック
青のり
小さじ1
絹豆腐
お刺身と同量
ごま油
適量
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
お好みで玉ねぎや長ネギ
1/2
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アジ(または真鯖)のお刺身と絹豆腐を同量測り、他の材料と一緒にフードプロセッサーをかける。

  2. 2

    写真

    フードプロセッサーをかけた後はこんな感じです。

  3. 3

    写真

    スプーンなどで一口サイズをすくい、油を敷いたフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。(蓋をします)

  4. 4

    写真

    出来上がりです♪

  5. 5

    味付けは醤油などを入れずに粉チーズやシュレッドチーズを入れても美味しいです！

コツ・ポイント

ちょうどお刺身コーナーに真鯖やアジがあったので、骨を気にせずに離乳食に使えるなと思いました。

このレシピの生い立ち

アジや鯖を食べさせたかったのですが、骨を取るのが面倒で、お刺身を探していました。ちょうど見つかったタイミングで手掴みして歯切りのよいものを作りたかったので。
レシピID : 7054501 公開日 : 21/12/23 更新日 : 21/12/23

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赤ちゃんアジバーグ♡サババーグ
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