ミートボールのトマト煮

ボウルに★を入れて良くこね、8等分して丸め、薄力粉をまぶす。

フライパンに油をひき、強めの中火で①全体に焼き色を付けたら一度お皿にあげる。

同じフライパンに●を入れ、沸騰したら②を戻し、弱目の中火で6〜7分煮込む。