【ひとり飯】モヤシラーメン【10分以内】

【ひとり飯】モヤシラーメン【10分以内】

Description

参照:まかないチャレンジ!
時短なのに絶品!あんかけ風モヤシラーメン

材料 (1人分)

中華麺
1玉
玉ねぎ
1/4個
ニラ
2束
モヤシ
ひとつかみ
大さじ1
-------------調味料-------------
お水
300cc
お醤油
小さじ2
お酒
小さじ1.5~小さじ2
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    麺を茹でるお湯を沸かしつつ…
    玉ねぎ1~2mm幅、ニラ4cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いて、玉ねぎ、モヤシを塩コショウして炒める。(麺を茹でるタイミングは茹で時間を見て調整してね)

  3. 3

    写真

    火が通ったら、お水、味覇、お醤油を入れ沸騰したら、お酒で溶いた片栗粉を入れる。
    最後にニラを入れ麺にかけて完成!

  4. 4

    酒溶き片栗粉を作っておけば更に時短!
    レシピID:7056674

コツ・ポイント

動画では豚バラ肉を入れていましたが、無くても充分に美味しかったです(*^ω^*)
※入れる場合は、玉ねぎ、モヤシを入れる前に炒めてください。
控え目に言って絶品です。

このレシピの生い立ち

再度作る時の覚書。
レシピID : 7055627 公開日 : 21/12/24 更新日 : 21/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2022年3月10日

今旬の韮ともやしシャキシャキで食べ応え充分美味しかったです💕又作りま〜す^o^ご馳走様⭐️

写真

2022年2月8日

初れぽ

ラー油入り。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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