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大根とツナのサラダ

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Description

初級。大根が美味しい季節にピッタリの、みずみずしいサラダです。ブイヨンを使って、薄味でも美味しく健康的♪

材料 （4人分）

大根　
1/4本
かいわれ大根　
1/2パック
ツナ缶　
1缶（70g）
クマソバストック・ブイヨン
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

  2. 2

    写真

    大根は細めの短冊切りにし、ブイヨンを全体にふりかけて、15分ほどおきます。

  3. 3

    かいわれ大根は根の部分を切り落とし、2と合わせてしばらくおきます。

  4. 4

    ボールに☆とツナ缶を油ごと入れ、混ぜ合わせます。

  5. 5

    2、3の水気をよく切り、4に加えてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛ったら完成です。

  7. 7

    ID k93

コツ・ポイント

◇ブイヨンが大根の旨みを引き立てるので、塩分控えめでも美味♪お好みで、クマソバにんにく醤油ソースをかけても◎。
◇かいわれ大根は彩りの役割だけではなく、栄養豊富でローカロリーな優秀食材です。生で食べるのがオススメですよ。

このレシピの生い立ち

クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
レシピID : 7055848 公開日 : 22/01/16 更新日 : 22/01/16

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大根とツナのサラダ
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