皿うどんのスープDEニュウメン
赤紫芋介
作り方
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1
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スープの素記載の水を入れる。
※を入れる。
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2
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素麺は別鍋で茹でて、水で洗って水分を切って置く。(a)
固めに茹でる。
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3
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スープの素を入れ、溶き卵を入れる。
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4
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(a)に熱湯をかけて麺を温めて置く。お湯をしっかり切ったら、器に入れる。
スープを注ぐ。
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5
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ラー油をお好みでかける。
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コツ・ポイント
再度熱湯をかけるので、素麺は固めに茹でる。
注):メーカーによってスープの作り方が違うので、
袋記載をご一読。
注):メーカーによってスープの作り方が違うので、
袋記載をご一読。
このレシピの生い立ち
皿うどん付属のスープを使って…、別麺に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
