原型ベーコンを大きめ角切りで作るピラフ
作り方
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1
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好きな大きさにカットするためにブロックベーコンを用意
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2
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今回は1cm強の大きさにカットしました
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3
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多めのオリーブオイルでこんがりと焼き色が付くまで炒めます
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4
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人参やピーマン、キノコ等入れたい野菜や冷蔵庫の余りを5mm角切りにして火の通りが悪いものから順に炒めます
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5
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半分くらい火が通ったら粉末ブイヨンを振りかけ全体に混ぜます
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6
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具をフライパンの端に寄せ中央を空けてお米を入れます。お米部分に塩コショウを振り、具と混ぜ合わせて出来上がり!
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コツ・ポイント
満足感を出すためにベーコンは大きめにカットしましょう
このレシピの生い立ち
米久のブロックベーコンを生かしたレシピを考えたらこうなりました!