ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ
チビももちゃん♥️
作り方
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1
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ブロッコリーを10分塩茹でし、くたくたにします。
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2
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フライパンにオイルを敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出し、鷹の爪を入れます。
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3
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アンチョビを煮溶かし、茹で汁を加え、1のブロッコリーを潰しながら、ソースを完成させます。
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4
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3に茹で上がったパスタ、しらすを入れ、絡めます。
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5
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皿に盛り付け、刻みからすみ、オイルをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーをくたくたに茹でて、ソースとして、利用する事☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの日高シェフのレシピを参考にしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビももちゃん♥️
