フライパンで薄焼きカボチャとゴボウ
ぽぽりん
作り方
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1
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カボチャとゴボウはよく洗ってから幅2㎜くらい超薄切りにする。
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2
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ボウルに小麦粉、くず粉（片栗粉）、塩、あればターメリックを入れ、よく混ぜてから水で溶く。天ぷらの衣の薄い感じで。
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3
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フライパン前面にゆきわたるくらい油を敷いて、火にかけ、熱する。
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4
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衣にひたした野菜を並べる。スプーンで衣をかけてもOK。片面焼けたら、裏返して両面を焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
塩だけでシンプルに食べると美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカボチャとゴボウをシンプルに美味しく食べたかったので・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
