普通の鶏のからあげ（山本ゆりさんレシピ）

下ごしらえ。鳥もも肉をひと口大にカットし、ポリ袋に入れる。醤油大さじ2、ごま油小さじ2、塩コショウ少々、擦ったニンニクと

生姜（各2片くらい）を入れ、味の素を4振りし、揉み込む。冷蔵庫へ。最低30分は置く。

冷蔵庫から出し、片栗粉を大さじ2くらい入れ揉み込む。

中火に熱した油で3、4分揚げ、ひっくり返して2、3分揚げる。
触りすぎない！
しゅわしゅわ→からからの音が揚がった印◎

しっかり油をきる。

完成♡