ラクックで骨つき鶏もものグリル
しましままままま
作り方
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1
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骨つき鶏もも肉に、重量の0.7%の塩を振り、2時間以上置く。
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2
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焼く2時間前には冷蔵庫から出しておく。
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3
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キッチンペーパーで水分を拭き取り、ラクックに皮を上にして並べる。上から塩、胡椒を振りかける。ローズマリーを上に乗せる。
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4
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ラクックの自動調理、肉を選択。自動調理後、ラクックの蓋を開けて更に弱火で3分。30秒前に蓋を戻して消化後そのまま5分放置
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5
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器に盛って出来上がり。
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6
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肉を焼く際、隙間に棒状に切った人参を入れ一緒に焼くと美味しいです！簡単に付け合わせが1品できます。
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コツ・ポイント
肉は常温まで戻しておくこと。
このレシピの生い立ち
ラクック調理、色々お試し中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しましままままま
