犬の誕生日ケーキ
Description
わんちゃんの体にいいものばかりのヘルシーケーキです、完食間違いなし。
材料
(シリコンカップ4〜5個)
20g
小さじ1/2
1個
30g
30g
大さじ3
サラダ油、蜂蜜
各小さじ1
鶏ササミ、ブロッコリー
適宜
作り方
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1
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人参はおろす。さつまいもは荒く切って水にさらしてからレンチン、水気を切って潰す。トッピング用の人参、さつまいもをカット。
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2
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卵を泡立て器でよく混ぜ、人参、さつまいもを入れる。
オーブン170度にスイッチオン。
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3
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ひと手間ですが、ハンドミキサーでなめらかにすると良い。
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4
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★印の粉類は泡立て器でぐるぐる攪拌する。3にゴムベラで粉類を入れ混ぜる。サラダ油と蜂蜜を入れる(子犬の場合はなしでも)
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5
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型に入れて、表面をきれいにならす(焼き上がりの面が決まるので丁寧に)
オーブンに入れて20分前後焼く。
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6
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焼き上がったらラップで密閉して、しっとりさせる。ほぼ油や砂糖が入ってないのでパサつき防止です。
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7
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トッピングはココアパウダーのお湯溶きで描きました、ご自由にどうぞ。
鶏ササミは茹でて割きブロッコリーは茹でて水気を切る。
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8
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ケーキが冷めたら、トッピングを楽しんで下さい。
わんちゃんに与える時は、フードを減らして2〜3回に分けてやるといいです。
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コツ・ポイント
バターやお砂糖がない分、どうしてもパサつきます。3でのハンドミキサーや5での成形、焼き上がりのラップでカバーします。
このレシピの生い立ち
お客さんちの、わんちゃんの誕生日に考えました。家にある材料ばかりで、思いたったら焼けるようにしました。