カブのステーキ

今回のカブはいただき物で種類がわからず、聖護院位の大きめだったので皮を厚く剥いてもボリュームたっぷりでした。
大きさによって数を増やしたり切り方を工夫してください。

家庭菜園の大きなカブを沢山いただいたので、ステーキとスープ煮にしました。