我が家のおせち★トースターで松風焼き★

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Description

伝統の松風焼きをトースターで簡単に♪

材料 (2人分×3日分)

鶏むね挽肉
400g
パン粉
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
しょうが汁
小さじ1/2
☆けしの実
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにパン粉と酒を入れふやかす

  2. 2

    写真

    ☆以外の材料を入れ均一になるようによく混ぜる

  3. 3

    写真

    トースター用の天板やバット、アルミの型などにオーブンシートを敷いたところにタネを入れ平らにならす

  4. 4

    写真

    ☆のトッピングをふる
    (青のりを使う場合は半分なにもふらないで焼き、盛り付けの時につける)

  5. 5

    余熱したトースターに入れて弾力が出るまで8分ほど焼き
    そのまま取り出さずに5分放置

  6. 6

    冷めたらオーブンシートを外す
    四隅を切り落として横半分にし、『羽子板』型に切り分ける

  7. 7

    写真

    青のりをつけたいときはここで♪

コツ・ポイント

もも肉は脂が多いのでむね肉を使ってください
タネを混ぜるときはビニール袋に手を入れると楽ちんです

このレシピの生い立ち

娘に伝えたい伝統おせちを簡単に。
レシピID : 7058749 公開日 : 21/12/28 更新日 : 22/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
初れぽ
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カズ形33
今年はこちらのレシピを参考に作りました( ´艸`)