家にある物で!キノコのクリームパスタ

家にある物で!キノコのクリームパスタの画像

Description

家にある物だけで、美味しいキノコのクリームパスタが出来ました(^-^)
キノコたっぷりで、ちょっとスパイシーです♪

材料 (1人分)

1/4株
1/2株
バター
10g
小さじ1
こしょう
小さじ1
大さじ1
150ml
大さじ1(+飾り用 小さじ1)
パセリ
小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけ、マッシュルームを食べやすい大きさにちぎるor切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れ、温める。キノコを全て投入し、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    キノコがしんなりしたら、塩こしょうをし、炒める。

  4. 4

    別の鍋でお湯を沸かしてパスタを茹でる。(今回はフィットチーネにしました)

  5. 5

    キノコのフライパンに小麦粉を振り入れ、更に炒める。

  6. 6

    牛乳を追加し、煮込む。少しグツグツしてきたら、粉チーズを追加。

  7. 7

    茹で上がったパスタをお湯切りして、キノコのフライパンに入れ、混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    お皿に盛って、粉チーズとパセリを振り掛けて完成!

コツ・ポイント

キノコを良く炒めると美味しいです。結構スパイシーなので、辛くしたくない方は、こしょうの量減らしてください。

このレシピの生い立ち

キノコのパスタを美味しく食べたくて作りました!食べたら美味しくてびっくりしたのでアップしました♪(なので途中写真少なめです^^;再度作った時アップします!)
レシピID : 7058801 公開日 : 21/12/28 更新日 : 21/12/28

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