トミ③－ ブルーチーズのペンネ＊
トミトミトミー
作り方
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1
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鍋に、オリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ、香りが出たら、1センチ幅に切ったベーコンを加える。ブイヨンも加える。
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2
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沸騰したら、ブルーチーズを加え、溶かす。塩胡椒・醤油で味が決まったら、火を止め生クリームを入れる。 出来上がり。
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3
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ペンネを表示時間より、１分早く上げる。
②に、入れて、ペンネに火を入れ味もしみ込ます。
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4
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皿に盛り、出来上がり！！
黒胡椒たっぷりで、どおぞ♪
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5
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今回使用した、チーズです。。
ゴルゴンゾーラ・ピカンテがベストですね＾＾
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コツ・ポイント
ソースは、とても簡単です＾＾
ご飯を入れて、リゾット風にしても美味しいですよ♪♪
ご飯を入れて、リゾット風にしても美味しいですよ♪♪
このレシピの生い立ち
レストラン時代に、作っていたパスタソースです＾＾
トミトミトミー
