エビ含め煮 (無頭)

Name: エビ含め煮 (無頭)
Yield: 4人分
Ingredients: エビ(無頭) 12〜16尾; 出汁 600cc; みりん 大さじ1; さけ 大さじ1; うす口醤油 大さじ3

Description

優しい味で、エビの風味が活きている含め煮です。有頭エビだと、更に美味しくなると思います！

12〜16尾

出汁

600cc

みりん

大さじ1

大さじ1

うす口醤油

大さじ3

煮汁を沸騰させてからエビを投入、その後は弱火で優しく煮含める。

有頭エビが高かったから、無頭エビで作ってみた。

レシピID : 7061767 公開日 : 21/12/31 更新日 : 21/12/31