お豆腐でフワフワ♬パウンドケーキ
Description
お豆腐の水分のおかげで、まるで蒸しパンのような優しい食感に仕上がりました。
焼きたては、外はカリッ、中はフワフワです♪
焼きたては、外はカリッ、中はフワフワです♪
材料
(17cmパウンドケーキ型2つ分)
150g
100g(お好きな量)
グラニュー糖
50g
メイプルシロップ
20g
オイル(香りが少ない物なら何でもOK)
50g
バター(マーガリン)
20g
2個
200g
作り方
コツ・ポイント
お豆腐は手で潰した後、泡立て器でグルグル混ぜています。生地に小さな粒が残っても、食べた時にお豆腐感はありませんでした。
このレシピの生い立ち
いつも作っているバナナマフィン。バナナの代わりにお豆腐とレーズンを入れてパウンドケーキにしてみたら、とっても美味しくできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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