大根おろしパスタ

これぞ私の夏の定番!ソバやそうめんもいいけど、やっぱり食べたいパスタ!

材料 (2人分)

パスタ
150~200g
大根
1/4~1/2本
大葉
5枚
きざみのり
適量
しょうゆ
適量

1

パスタを茹でます。その間に大根をおろします。大葉は細く千切りにしておきます。

2

皿にパスタ、大根おろし、きざみのり、大葉の順に乗せ、最後にしょうゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

上に乗せるものはのりや大葉じゃなくてもOK。たとえば漬け物だったりあさつきだったり。しょうゆ味に飽きてきたらドレッシングでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

学生の時、友達が夏に作ってくれました。友達はパスタを茹で、私が大根をおろす。10分とかからないのでコンパ前の腹ごしらえにはもってこい!でした。だってコンパってお腹いっぱい食べられないでしょ・・・。
レシピID : 70621 公開日 : 02/11/22 更新日 : 02/11/22

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