あまーい簡単伊達巻の画像

Description

あっまい伊達巻が大好きな私好みの伊達巻です!笑

材料 (1本分)

4個
★しょうゆ
3g(小さじ1/2)
★みりん
9g(大さじ1)
★砂糖
36g(大さじ4)
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ミキサーに卵・はんぺん・★を入れてなめらかになるまで撹拌する

  2. 2

    フライパンにキッチンペーパーで油を塗り、弱火で温める

  3. 3

    1の卵液を流し込み、蓋をして弱火で加熱する

  4. 4

    表面がプツプツしてきたら、焼き色を確認して裏返す

  5. 5

    同じく焼き目がつくまで弱火で熱する。竹串を刺して生地がついてこなければOK!

  6. 6

    写真

    熱いうちに巻きすで巻いて、輪ゴムで固定する。2時間ほど冷蔵庫で冷やして切る。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。
裏返す時はお皿を使うと上手にできます♡

このレシピの生い立ち

既存のレシピでは上手くいかなかったので、自分で作ってみようと思いました❁
レシピID : 7062251 公開日 : 22/01/01 更新日 : 22/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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三樹の母
甘め大好きなので参考になりました。しっとりふんわり出来ました。簡単・美味しい・本格的・お安い!