バター不使用＊りんごとチーズのマフィン
由瑠
作り方
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1
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りんごの皮を剥いて8つ切りにし、芯を取り除いて厚さ７～８ｍｍ程度に切る。
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2
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耐熱性の器にりんごと砂糖、レモン果汁を入れて、ラップをしてレンジで2分（５００ｗ）加熱する
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3
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ラップを外してよく混ぜたあと、再びラップをして2分加熱し、ラップをつけたまま冷ましておく
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5
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サラダ油を２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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6
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卵を割りいれ、よく混ぜ合わせる。
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7
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粉類半量⇒りんごの甘煮のシロップ全量⇒残りの粉類全量＋りんごの甘煮の順に加え、その都度サックリと混ぜる。
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8
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ラップをかけて１０分～３０分生地を休ませる。
＊どろどろの半液状だった生地が少ししまると思います。
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9
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型にグラシンケースをセットし、生地を分け入れ、１８０度に温めたオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり♪
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10
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時雨三日子さん♪
つくれぽありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡誤操作でお礼コメつけれなくてごめんなさい(T_T)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バターを使わないお菓子を作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
由瑠
