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ブロッコリーを切ったら下茹でする
にんにくをみじん切りにする
サラダ菜を手で千切る
オリーブオイルをひいたフライパンに入れたら、にんにくを入れて炒める
こんがり色づいてきたらブロッコリーを入れて炒める
火が通ったら仕上げに塩胡椒、一味を入れて味を整える
お皿にサラダ菜をひいて、ブロッコリーをのせて仕上げ用のオリーブオイルをかけたら出来上がり