焼き餅でからみ餅

お餅がジュッと音がするくらいお餅の温度が高くないとベタベタしてしまいます。大根おろしが辛すぎたら、酢を2滴くらい入れるとお味が和らぎます。鰹節や七味唐辛子もよく合います。

本当はつきたてのお餅で食べるのですが、切り餅しかないので、焼いてみました。