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沢庵のおかか和え

沢庵のおかか和えの画像

Description

調味料は、何もいりません。混ぜ合わせるだけで充分です。盛り付けるときには胡麻を、少し飾ると尚美味しくなりますよ

材料

沢庵
約１５０g
キュウリ
２本
かつおぶし
小袋２袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    沢庵の千切りを、準備します

  2. 2

    写真

    キュウリの千切りも準備します

  3. 3

    写真

    沢庵とキュウリの千切りを混ぜておきます

  4. 4

    写真

    かつおぶしも加えて混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

沢庵が、自家製で塩辛いときには、千切りにして塩抜きを、してから使いましょう。

このレシピの生い立ち

塩辛い沢庵が、もったいなくて作りました。
レシピID : 7064360 公開日 : 22/01/03 更新日 : 22/01/03

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emiばあちゃん
沢庵のおかか和え
by emiばあちゃん