OMNIミンチボールの串焼き
Description
作るのも、食べるのも楽しい！パーティーにピッタリな一品。
OmniFoods
材料
OMNIミンチ
2パック(500g)
パン粉
50g
塩（シーソルト）
小さじ¾
黒胡椒
小さじ½
ニンニク（刻む）
大さじ2(30g)
パセリ（刻む）
大さじ2(30g)
オリーブ油
大さじ1(15g)
バーベキューソース
大さじ2(30g)
ヴィーガンマヨネーズ
大さじ2(30g)
パセリ（刻む）
大さじ1(15g)
作り方
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1
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オーブンを220℃に予熱する。ベーキングトレイにホイルを敷く。
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2
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大きめのボウルにOMNIミンチ、パン粉、塩、黒胡椒、にんにく、パセリを入れる。
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3
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均等に混ざるまで、すべての材料をゆっくりとかき混ぜる。
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4
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油を手に塗り、1個あたり約20gのミートボールを均等な大きさに成形する。
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5
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耐熱皿にミートボールを並べ、オリーブ油をまわしかける。
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6
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オーブンで20～25分、ミートボールがきつね色になるまで焼く。
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7
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ミートボールが焼きあがったら、熱いうちにBBQソースを塗る。
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8
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木製のカクテルスティックを使い、1串にミートボール2～3個を刺す。
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9
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ヴィーガンマヨネーズをかけ、パセリを飾ってできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミート（植物代替肉）です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by Sophia Cheng)
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