井村屋のあんこでつくる揚げ餅風ぜんざい

あんこは、こちらを使用　→。５００ｇで一応、作り方も掲載されている。

鍋に５００ｇ全量と浄水５００を入れ混ぜてから、中火にかけていく。

その間に、太白ごま油をフライパンに引いて、フライパンを中火にかけて、ある程度温める。温かくなった頃に、餅をいれる。

器にあったまった２を入れ、餅をいれて完成。

白餅バージョンも。