キノコの石づき唐揚げの画像

Description

捨てちゃう部分を美味しく!

材料 (2人)

キノコの石づき
4パック
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
おろし生姜
適量
おろしニンニク
適量
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    キノコの石づきを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    片栗粉以外の調味料と1をジップロックに入れて軽く揉んで10分程度漬け込む

  3. 3

    片栗粉をまぶして油で揚げる

コツ・ポイント

えのきやしめじを使う場合はバラバラにならないように切る

このレシピの生い立ち

普段捨ててしまう部分を美味しく食べることができないか考えました
レシピID : 7065070 公開日 : 22/01/04 更新日 : 22/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート