サルボウ貝(赤貝)の煮付け
Description
おつまみにも最高のサルボウ貝の煮付け。貝の旨味が凝縮されて箸が止まりません。
材料
サルボウ貝
700g
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
吹きやすいのでよく見ながらやることです。
このレシピの生い立ち
すごく美味しくて教えてもらったものをレシピ化して覚書に。
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