りんごの甘酒

りんごは、重曹をつけて皮をこすりながら洗い、皮をむいて天日干しにする。

りんごの実は、すりおろし、ヨーグルトメーカーに乾燥米糀と水と一緒に入れる。

ヨーグルトメーカーの設定は、55度で8時間。途中、かき混ぜると出来上がりが均一になる。