チーズがトロ〜リお豆腐グラタンの画像

Description

子供のときに、家族友達彼氏とファミレスで食べたあの料理、ふと食べたくなるので記録しておきます。味濃いめ。洗い物2つ。

材料

テリヤキソース☆私の場合は醤油2みりん2砂糖1
適量
適量

作り方

  1. 1

    テリヤキソースをつくる。
    お好みの市販品でも可。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れて、お好みのサイズにカットした豆腐を入れる。

  3. 3

    チーズ、ネギをトッピング。

  4. 4

    電子レンジ600wで4分くらい温める。
    ☆オーブンで焼いても美味しい。洗い物は大変になるけど。

  5. 5

    写真

    ガスバーナーでチーズを炙ると見た目も最高。
    ☆チャッカマンでも可。
    ただ、ヤケドに気をつけて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何となくこんな感じだったような?と思いながら作ってみました。
豆腐から水分出るので濃い目にしています。夫(当時の彼氏)もこんな感じって言ってるから多分これでいい。お豆腐安いからおつまみにしたり、1人のときのご飯にもいいです。
レシピID : 7066572 公開日 : 22/01/06 更新日 : 22/02/06

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