かぼちゃの天ぷら・小松菜のかき揚げ

かぼちゃの天ぷら・小松菜のかき揚げの画像

Description

ささっと一品。天つゆ、塩、マヨネーズ等お好みで添えても。

材料

大さじ2
大さじ1
1個
200㌘
適量
2株
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、卵、氷水を器で混ぜる。

  2. 2

    1に、かぼちゃのスライスを入れて絡ませて、温めておいた油で揚げる。

  3. 3

    2が全て済んだら、残りの天ぷら液に適当に切った小松菜と桜エビを混ぜて、揚げる。

コツ・ポイント

お水は氷水でサクサクに。

このレシピの生い立ち

小松菜も揚げると、また違った美味しさなので。
レシピID : 7067675 公開日 : 22/01/07 更新日 : 22/01/07

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