豚肉と白菜の煮込み蕎麦
おでのおでん☆
作り方
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1
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白菜と豚肉をラードで炒め、煮込みスープで白菜がとろとろになるまで煮込み
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2
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茹でた蕎麦を加え
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3
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器に盛って完成です。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
白菜を煮込み白菜から出た出汁もスープになじませます。鷹の爪は割らずに香りづけとして入れました。
このレシピの生い立ち
白菜はしっかり煮込むととろとろで、味がしみて美味しいですね。蕎麦と白菜疲れた胃に最適です。
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