小松菜と人参の和え物
Description
シンプルな味付けで 野菜の味が引き立ちました。
✴きまぐれキッチン✴
作り方
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1
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人参は半分に切り、斜めに薄く切る
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2
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鍋に人参と水を入れて火にかけて沸騰したら塩小さじ1(分量外)を入れて小松菜を入れる。
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3
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再度沸騰したら ざるに上げて冷水につけてあら熱を取って水気を絞る。
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4
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小松菜は4～5cmに切り、人参と調味料の 砂糖 しょうゆ 塩 すりごまも加えて よく混ぜる。
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コツ・ポイント
※調味料は量を調整してお好みの味付けにしてみてね
このレシピの生い立ち
頂き物の小松菜と使いかけの人参で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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✴きまぐれキッチン✴
